上海科技报:一粒米的科技旅程 “上师大19号”:金子种子书写科研服务社会的传奇
来源:上海科技报 2025年11月29日标题:一粒米的科技旅程 “上师大19号”:金子种子书写科研服务社会的传奇记者:吴苡婷近日,在上海金山、浦东的稻田里,联合收割机穿梭轰鸣,“上师大19号”水稻迎来集中收割期,经测算,其亩产高达628.46公斤和612.78公斤,较去年实现品质与产量双提升。与此同时,在各大城市的咖啡馆里,以该品种大米为原料的泰式黄咖喱牛腩、秘制台南卤肉饭等特色菜品香气四溢,成为消费者追捧的新网红。从实验室的精心培育到田野间的广泛种植,从长三角的金奖认证到全国市场的全面布局,从餐桌主食到跨界美食,上海师范大学生命科学学院李建粤教授、赵国超副教授团队研发的“上师大19号”水稻,
2025-11-29